Салат из капусты с морковью и зелёным горошком
Салат из капусты с морковью и зелёным горошком - это простое и вкусное блюдо, которое подойдет как для ежедневного обеда, так и для праздничного стола. В его состав входят доступные и полезные продукты, а приготовление не займет у вас много времени. Этот салат поможет вам насладиться свежестью и витаминами овощей, а также добавит разнообразия в ваш рацион.
Ингредиенты
- 500 г капусты (можно использовать белокочанную или пекинскую)
- 2 моркови
- 200 г зелёного горошка (замороженный или консервированный)
- 1 крупная луковица
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу Приготовление
Как приготовить
- Начните с того, что нарежьте капусту тонкой соломкой. Чем тоньше будут нарезанные кусочки, тем нежнее и вкуснее будет салат.
- Сварите зелёный горошек в подсоленной воде до готовности (около 5-7 минут). Если используете замороженный горошек, то предварительно разморозьте его.
- Нарежьте морковь тонкой соломкой или натрите на крупной терке.
- Луковицу нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Смешайте капусту, зелёный горошек, морковь и лук в большую миску. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
- Салат из капусты с морковью и зелёным горошком готов! Подавайте его на стол как гарнир к основным блюдам, или в качестве отдельного блюда. Приятного аппетита!