Салат из капусты с солёными огурцами
Простой и вкусный рецепт
Ингредиенты
- 500 г капусты белокочанной
- 3-4 солёных огурца
- 1 крупная морковь
- 1 большой лук
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки уксуса
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
Нарежьте капусту тонкой соломкой и выложите в большую миску.
Солёные огурцы нарежьте кубиками и добавьте к капусте.
Морковь очистите и натрите на крупной тёрке. Добавьте к остальным ингредиентам в миске.
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавьте к салату.
В отдельной миске смешайте уксус, растительное масло, соль и перец. Затем вылейте эту смесь на салат и хорошо перемешайте.
Салат готов! Перед подачей можно посыпать свежей зеленью или ломтиками свежего огурца.
Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к основному блюду. Он также отлично подойдёт для пикника или кулинарного похода, так как его можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до нескольких часов.
Будьте уверены, что салат из капусты с солёными огурцами будет приятно удивлять ваших гостей своим вкусом и необычным сочетанием ингредиентов. Попробуйте его приготовить и убедитесь сами!