Капустный салат с солёными огурцами и майонезом
Морковь и лук дополняют тонко нашинкованную капусту. Соль добавляют после пробы, поскольку огурцы и майонез уже приправлены.
Ингредиенты
- Белокочанная капуста
- Солёные огурцы
- Морковь
- Лук
- Майонез
- Зелень — по желанию
Приготовление
- Вымойте овощи, очистите морковь и лук. Капусту нашинкуйте тонко, морковь натрите.
- Нарежьте солёные огурцы и мелко измельчите лук.
- Соедините овощи в миске. Добавляйте майонез понемногу, перемешивая.
- Попробуйте, при необходимости скорректируйте приправы. Подавайте с зеленью.
Что учесть
Тонкая капуста удобнее для салата, чем крупные жёсткие куски. Долгая выдержка с заправкой размягчает овощи и даёт больше сока.