Салат из курицы с жареным картофелем: рецепт приготовления
Курица и картофель – два вкусных и питательных продукта, которые идеально сочетаются в салате. Сочная курица в сочетании с хрустящим жареным картофелем и свежими овощами – это настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Наш рецепт салата из курицы с жареным картофелем станет отличным выбором для семейного обеда или вечеринки с друзьями.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе 5-6 картофелей 1 крупный огурец 1 помидор 1 луковица 4 столовые ложки оливкового масла 2 столовые ложки бальзамического уксуса Соль и перец по вкусу Зелень для подачи (петрушка, укроп или зеленый лук)
- Инструкция:
Как приготовить
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Посолите и поперчите по вкусу. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте курицу до золотистого цвета. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками. Добавьте картофель на сковороду к курице и жарьте до готовности, помешивая время от времени. В то же время нарежьте огурец, помидор и лук на кубики.
Для заправки соедините оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец в миске и хорошо размешайте. Подготовленную курицу и картофель выложите на большую тарелку или в глубокую миску. Добавьте овощи и перемешайте. Залейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте еще раз.
Посыпьте сверху зеленью для подачи и оставьте салат на несколько минут, чтобы вкусы хорошо соединились. Салат из курицы с жареным картофелем готов. Подавайте его к столу теплым или охлажденным в зависимости от предпочтений.