Слоёный салат «Купеческий» с курицей и крабовыми палочками
Отварные овощи и яйца охлаждают до сборки. Слои выкладывают на блюдо, завершая яйцами и майонезом.
Ингредиенты
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Маринованные огурцы — 4 шт.
- Консервированный горошек — 200 г
- Зелёный лук — 1 пучок
- Крабовые палочки — 200 г
- Куриная грудка — 200 г
- Майонез — по вкусу
- Соль — при необходимости
Приготовление
- Сварите картофель и морковь до мягкости, яйца — вкрутую, куриную грудку — до полной готовности. Всё остудите.
- Очистите яйца и овощи. Нарежьте их кубиками, так же нарежьте грудку, крабовые палочки и огурцы.
- Слейте заливку горошка, вымойте и измельчите зелёный лук.
- Выкладывайте слоями картофель, морковь, огурцы, горошек, лук, крабовые палочки и курицу.
- Сверху распределите яйца и майонез. Солите только при необходимости с учётом огурцов и соуса.
- До подачи держите салат в холодильнике.
Что учесть
Майонез только сверху не пропитает мгновенно всю высоту салата. Делайте слои умеренными и подавайте порциями, захватывая их вместе.