Салат с курицей, творогом и свежими овощами
Творог смешивают с огурцом, помидором, морковью, перцем и готовой курицей. Масло добавляют в небольшом количестве.
Ингредиенты
- Крупный огурец — 1 шт.
- Крупный помидор — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Готовая курица или индейка — 100 г
- Творог — 50 г
- Укроп или петрушка — по вкусу
- Растительное масло — немного для заправки
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление
- Вымойте овощи и зелень. Очистите морковь, удалите семена из перца.
- Нарежьте огурец и помидор, натрите морковь, перец нарежьте тонкими полосками.
- Используйте полностью приготовленную курицу или индейку. Нарежьте мясо на чистой доске.
- Соедините овощи, птицу и измельчённую зелень.
- Добавьте творог, немного масла, соль и перец. Осторожно перемешайте и подавайте.
Подача и подготовка заранее
Творог бывает разной влажности: сначала смешайте салат без масла и оцените консистенцию. Настаивание несколько часов не требуется. Если подача откладывается, держите компоненты охлаждёнными и соединяйте перед едой.