Салат Лайт
Салат Лайт – это простое и быстрое блюдо, которое поможет насладиться вкусным и полезным обедом или перекусом. Благодаря низкой калорийности и богатому составу, он пользуется популярностью среди здорового питания и диетических рационов.
Ингредиенты
- 1 цветная капуста
- 2 моркови
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- ½ кочана сельдерея
- 1 кружок красного лука
- 1 банка тунца в собственном соку
- 150 грамм куриной грудки
- ¼ стакана обезжиренного йогурта
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и специи по вкусу
Как приготовить
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте 2 столовые ложки оливкового масла. Нарежьте куриную грудку тонкими полосками и обжарьте до золотистой корочки. После этого выложите ее на блюдо, чтобы остыла. В ту же сковороду добавьте кружок красного лука и обжарьте до прозрачности. Выложите его на блюдо с куриной грудкой.
С помощью терки натрите морковь и цветную капусту на мелкую стружку и выложите в миску. Добавьте нарезанный солью и дробленым перцем сладкий перец, огурец и сельдерей. Тщательно перемешайте. Откройте банку тунца и слив его жидкость, добавьте рыбу в салат. Приготовьте заправку для салата. Для этого смешайте в миске йогурт, лимонный сок, соль и специи по вкусу.
Добавьте заправку в салат и тщательно перемешайте.
Ваш салат Лайт готов! Он идеально подходит для перекуса или легкого обеда. Приятного аппетита!