Салат с черри, маслинами и фетой
Черри, огурец и сладкий перец подают на салатной зелени. Заправка состоит из оливкового масла и лимонного сока, без мёда и горчицы.
Ингредиенты
- Салатная зелень — 100 г
- Помидоры черри — 100 г
- Огурец — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Маслины без косточек — 50 г
- Фета — 50 г
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление
- Вымойте и обсушите зелень. Крупные листья порвите.
- Черри разрежьте пополам, огурец — кубиками, перец без семян — соломкой.
- Смешайте масло с лимонным соком и перцем.
- Соедините овощи, зелень и маслины. Полейте заправкой и осторожно перемешайте.
- Разложите сверху кусочки феты. Попробуйте перед добавлением соли.
Подача и подготовка заранее
Фету удобнее добавлять последней: так она меньше крошится при перемешивании. Салат подавайте сразу, пока листья сохраняют форму. Для этой версии не требуется обжаривание ингредиентов.