Салат "Луховицкий"
Салат "Луховицкий" - это легкое и вкусное блюдо, которое сочетает в себе свежие овощи и сочное мясо. Этот салат идеально подойдет как для обеда, так и для ужина, и не займет много времени на приготовление.
Ингредиенты
- 400 г куриного филе
- 4 картофелины
- 2 морковки
- 2 огурца
- 1 красный сладкий перец
- 1 свежий огурец
- 1 красная луковица
- 200 г твердого сыра
- 5 столовых ложек майонеза
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Как приготовить
Для начала, приготовьте куриное филе. Отварите его до готовности в подсоленной воде, затем нарежьте кубиками. Также сварите картофель и морковку до мягкости и измельчите их кубиками.
Далее, нарежьте красный сладкий перец, свежий огурец и красную луковицу кубиками. Твердый сыр натрите на крупной терке.
В большой миске смешайте все нарезанные овощи и сыр, а затем добавьте нарезанное куриное филе. Посолите и поперчите по вкусу, а затем добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Готовый салат выложите на блюдо и украсьте зеленью. Салат "Луховицкий" можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к основному блюду.