Салат «Успех» с курицей и медово-горчичной заправкой

Ингредиенты

• Куриная грудка — 300 г
• Твёрдый сыр — 200 г
• Огурцы — 2–3 шт.
• Помидоры — 2–3 шт.
• Лук — 1 крупная луковица
• Майонез — 3 ст. л.
• Горчица — до 2 ст. л., по остроте
• Мёд — 1 ст. л.
• Соль и перец — по вкусу

Курица и нарезка

1. Сварите грудку до полной готовности, проверив середину: не менее 74 °C. Остудите и нарежьте небольшими кусочками.
2. Вымойте огурцы и помидоры, нарежьте кубиками. Лук нарежьте тонко, сыр натрите крупно или нарежьте небольшими кубиками.

Приготовьте заправку

1. Смешайте майонез и мёд. Добавляйте горчицу частями, пробуя заправку.
2. Соедините курицу, сыр и овощи. Добавьте заправку и аккуратно перемешайте.
3. При необходимости посолите и поперчите, учитывая соль в сыре и соусе. До подачи держите в холодильнике.