Салат Витаминка
Салат Витаминка - это освежающий и полезный вариант для летнего обеда или ужина. Он содержит множество витаминов и питательных веществ, которые помогут сохранить ваше здоровье и повысят иммунитет.
Ингредиенты
- 1 небольшой огурец
- 2 помидора
- 1 авокадо
- 1 луковица красного лука
- 1 крупная морковь
- 1 зеленое яблоко
- 1 свежий перец
- 100 грамм зеленого салата
- 50 грамм кедровых орехов
- 50 грамм изюма
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Как приготовить
- Начните с подготовки овощей. Огурец и помидоры нарежьте тонкими дольками. Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Луковицу и морковь нашинкуйте соломкой.
- Затем добавьте зеленое яблоко, также нарезанное кубиками, и свежий перец, нарезанный полукольцами.
- В большой миске смешайте все овощи и салат.
- Подготовьте заправку: в небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
- Добавьте к салату кедровые орехи и изюм, затем всё хорошо перемешайте.
- Наконец, полейте салат заправкой и еще раз перемешайте.
- Готовый салат выложите в глубокую тарелку и подавайте к столу.
- Этот салат можно дополнить кусочками куриного или индейкий мяса для более сытного варианта. Также вы можете добавить другие овощи или фрукты по своему вкусу.