Салат Витаминка
Этот салат - настоящий витаминный бомбардир, который зарядит ваш организм энергией и полезными веществами. Он прекрасно подходит как для обеда, так и для лёгкого ужина. Простой в приготовлении и вкусный, он станет любимым блюдом для всей семьи.
Как приготовить
Салат Витаминка - это сочетание свежих овощей, зелени и куриного филе. Он богат витаминами А, С, Е, калием, фолиевой кислотой и другими полезными веществами.
Для приготовления нам понадобится: - 400 грамм куриного филе; - 1 огурец; - 1 помидор; - 1 морковка; - 1 сладкий перец; - 1 луковица; - 100 грамм зеленого салата; - 2-3 веточки петрушки; - 2-3 веточки укропа; - соль и перец по вкусу; - оливковое масло; - сок половины лимона.
Начнем с приготовления куриного филе. Для этого мы его маринуем в соусе из оливкового масла, сока лимона и измельченных зеленых трав. Филе нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в соус на 30 минут, чтобы оно хорошо пропиталось.
В это время мы нарезаем все свежие овощи - огурец, помидор, морковь и сладкий перец - и кладём в большую миску. Также добавляем нарезанный лук и зелень - петрушку и укроп.
Теперь достаём из маринада куриное филе и кладём его в миску с овощами. Немного перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу и поливаем оливковым маслом.
Салат Витаминка готов! Он не только полезен, но и очень красивый и аппетитный. Подавайте его в большой миске для всей семьи, или разложите по порционным тарелкам. Приятного аппетита!