Спагетти с курицей и соусом из помидоров в собственном соку с луком и пряностями 245 гр.
Спагетти с курицей и соусом из помидоров в собственном соку - это прекрасное блюдо, которое отлично подойдет на любой случай. Это сочетание итальянской пасты, нежного мяса курицы и сочных помидоров создаст незабываемый вкус и заполнит ваш дом аппетитным ароматом. В данной статье мы поделимся с вами рецептом приготовления этого блюда, который не займет много времени, но обязательно порадует вас своим результатом.
Как приготовить
Для приготовления спагетти с курицей и соусом из помидоров в собственном соку нам понадобится: - 245 гр. спагетти; - 400 гр. куриного филе; - 4 помидора; - 1 луковица; - 2 зубчика чеснока; - 1 чайная ложка томатной пасты; - оливковое масло; - соль, перец, сахар и базилик по вкусу.
Спагетти можно использовать как обычные, так и другие виды пасты, например, тальятелле или феттучини. Куриное филе можно заменить на любое другое мясо, например, говядину или свинину.
Начнем приготовление блюда. Сначала нарежем куриное филе на небольшие кусочки и обжарим на оливковом масле до золотистого цвета. Добавим нарезанный лук и чеснок, и продолжим готовить еще 2-3 минуты до мягкости лука.
Пока мясо готовится, нарежем помидоры кубиками и отправим их в кастрюлю вместе с томатной пастой и небольшим количеством воды. Посолим и поперчим по вкусу. Также можно добавить щепотку сахара, чтобы уравновесить кислотность помидоров. Доведем до кипения и уменьшим огонь, давая соусу потушиться в течение 15 минут.
После этого добавим в соус обжаренное мясо с луком и чесноком. Все хорошо перемешаем и дадим еще немного подрумяниться.
Пока соус готовится, сварим спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности. Обычно это занимает около 10 минут. Откинем готовую пасту на дуршлаг и подождем, пока стекут лишние капли воды.
Теперь соединим приготовленную пасту с соусом из помидоров и курицей. Хорошо перемешаем, чтобы каждая спагетти была покрыта соусом. Добавим свежий базилик для аромата и подачи.
Наше блюдо готово! Подавайте горячим, посыпав сверху тертым пармезаном или другим любимым сыром. Это блюдо будет идеальным выбором для обеда или ужина в компании друзей или семьи. Приятного аппетита!