Спагетти с куриным филе в сливочном соусе с овощами
Спагетти с куриным филе в сливочном соусе с овощами - это простое и быстрое блюдо, которое обязательно понравится всей семье. Идеально подходит для ужина или обеда, так как является питательной и сытной едой. Не требуется много времени и специальных навыков для приготовления этого блюда, поэтому даже начинающие кулинары легко справятся с этим рецептом.
Ингредиенты
- 400 г спагетти
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 1 красный перец
- 150 г шампиньонов
- 200 г сливок 20-30%
- 50 г сливочного масла
- Полторы чайные ложки соли
- Черный молотый перец по вкусу
- Сыр для украшения (по желанию)
Как приготовить
Начните с приготовления соуса. Для этого нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде с разогретым сливочным маслом до золотистого цвета.
Добавьте к ним нарезанные морковь, перец и шампиньоны. Продолжайте готовить на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
Теперь нарежьте куриное филе кубиками и добавьте к овощам на сковороду. Обжаривайте все вместе до готовности куриного филе.
Добавьте сливки в сковороду и перемешайте. Посолите и поперчите соус по вкусу. Оставьте на огне на несколько минут, чтобы соус немного загустел.
В это время, сварите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности, следуя инструкции на упаковке. Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Добавьте спагетти в сковороду с соусом и овощами, хорошо перемешайте, чтобы спагетти покрылись соусом.
Подавайте горячими, украсив блюдо тертым сыром и свежей зеленью по желанию.
Готовые Спагетти с куриным филе в сливочном соусе с овощами готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!