Спагетти с мясными шариками по-итальянски
Спагетти с мясными шариками по-итальянски - это классическое блюдо итальянской кухни, которое пользуется популярностью во всем мире. Простое в приготовлении, но в то же время насыщенное и вкусное, оно станет отличным выбором для любого обеда или ужина. Узнайте, как приготовить эту вкусную и полезную пасту с маленькими мясными шариками в соусе томатной пасты.
Ингредиенты
- 400 грамм спагетти
- 500 грамм фарша (можно использовать свинину, говядину или смесь мяса)
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 банка томатной пасты
- 400 грамм помидоров в собственном соку
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль, перец и итальянские травы по вкусу
Как приготовить
Спагетти с мясными шариками по-итальянски - это блюдо, которое на протяжении многих лет было одним из самых любимых и популярных в Италии. Приготовление этой пасты требует минимального времени и усилий, а результат будет поражать своим вкусом и ароматом.
Для приготовления спагетти с мясными шариками
Для начала приготовления необходимо приготовить фарш для мясных шариков. В большой миске смешайте фарш, яйцо, мелко нарезанный лук и чеснок, а также соль и перец по вкусу. Хорошо вымешайте все ингредиенты до однородной массы. Затем сформируйте небольшие шарики из получившегося фарша.
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем мясные шарики до золотистой корочки со всех сторон. Затем добавьте в сковороду томатную пасту и помидоры в собственном соку. Перемешайте и дайте соусу довести до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой на слабом огне около 15 минут.
В это время приготовьте спагетти согласно инструкции на упаковке. Обычно это занимает около 10-12 минут. Когда спагетти будут готовы, слейте воду и добавьте их в сковороду с соусом и мясными шариками. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы спагетти впитали в себя ароматы соуса.
Готовое блюдо переложите на тарелки, посыпьте сверху итальянскими травами и подавайте горячим. Вы можете по желанию посыпать сыром Пармезан перед подачей. Вы удивитесь, насколько просто и быстро можно приготовить такое изысканное блюдо!
Наслаждайтесь изысканным вкусом Спагетти с мясными шариками по-итальянски и порадуйте своих близких и гостей этим вкусным и питательным блюдом. Приятного аппетита!