Спагетти со свининой и соусом из помидоров в собственном соку с луком и пряностями
Спагетти со свининой и соусом из помидоров – это прекрасное блюдо, которое не только сытное и вкусное, но и очень простое в приготовлении. Любители итальянской кухни обязательно оценят этот рецепт, ведь он сочетает в себе все самые вкусные ингредиенты для настоящей гастрономической наслаждения.
Как приготовить
- Вам потребуется:
- 400 гр свиной вырезки 350 гр спагетти 2 луковицы 2-3 зубчика чеснока 400 гр помидоров в собственном соку 1 ст. л. томатной пасты 1 ч. л. сахара ½ ч. л. тимьяна и базилика Соль, перец по вкусу Оливковое масло для жарки
- Начните с приготовления мяса. Для этого свинину нарежьте на кубики среднего размера и обжарьте на оливковом масле в глубокой сковороде до золотистого цвета. По окончании переложите мясо на тарелку.
- В этой же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук вместе с измельченным чесноком до прозрачного состояния.
- После этого добавьте в сковороду помидоры в собственном соку, томатную пасту, соль, перец, сахар и ароматные травы – тимьян и базилик. Хорошо перемешайте и доведите до кипения.
- Когда соус закипит, снова добавьте свинину и тушите все вместе на медленном огне около 20 минут.
- Когда соус будет готов, добавьте в него отваренные по инструкции на упаковке спагетти и тщательно перемешайте.
- Теперь блюдо готово! Выложите спагетти со свининой и соусом на тарелки и подавайте с рубленым свежим базиликом и сыром Пармезан. Приятного аппетита!