Суп-крем диетический из куриной грудки
Суп-крем из куриной грудки - это прекрасный вариант диетического блюда, которое можно приготовить быстро и легко. Он отличается нежным вкусом и питательными свойствами, а также подходит для тех, кто следит за своим питанием.
Ингредиенты
- 500 грамм куриной грудки
- 1 луковица
- 2 средних морковки
- 2 стебля сельдерея
- 1 литр куриного бульона
- 200 мл сливок или молока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль, перец и специи по вкусу
Как приготовить
Суп-крем - это кремообразное блюдо, которое получается путем миксирования ингредиентов и добавления сливок или молока. Для его приготовления потребуется куриная грудка, овощи и специи. Суп может быть подан как первое блюдо или основное, в зависимости от желаемой консистенции.
Для приготовления супа-крема из куриной грудки необходимы следующие
Сначала необходимо приготовить курицу. Для этого обжарьте нарезанную кусочками грудку на оливковом масле до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук, морковь и сельдерей и обжаривайте еще 5 минут на среднем огне.
Затем добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите около 15 минут, пока курица не будет полностью приготовлена.
После того, как курица будет готова, достаньте ее из кастрюли и нарежьте на мелкие кусочки. Верните в кастрюлю и добавьте сливки или молоко. С помощью блендера или электрического миксера взбейте суп до получения кремообразной консистенции.
В зависимости от предпочтений вы можете оставить суп с кусочками курицы или полностью размолоть ингредиенты. Подавайте суп-крем горячим, посыпав сверху специями и зеленью.
Этот диетический суп-крем из куриной грудки отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Он богат белками и питательными веществами, при этом имеет низкое содержание калорий. Также вы можете экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои любимые овощи для более насыщенного вкуса.
Попробуйте этот рецепт и насладитесь нежным и вкусным диетическим супом-кремом из куриной грудки!