Суп куриный с тыквой и кукурузной крупой: простой рецепт на каждый день
Если вы хотите приготовить что-то вкусное и полезное на ужин, но не хотите тратить много времени и усилий, то суп куриный с тыквой и кукурузной крупой станет отличным выбором. Это блюдо сочетает в себе нежный куриный вкус, ароматную тыкву и полезную кукурузную крупу. Благодаря легким ингредиентам и простому приготовлению, этот суп станет вашим любимым рецептом на каждый день.
Ингредиенты
- 400 г куриного филе
- 200 г тыквы
- 1 луковица
- 2 стебля сельдерея
- 1 морковь
- 1 стакан кукурузной крупы
- 1 литр куриного бульона
- соль и перец по вкусу
- зелень (петрушка или укроп)
Как приготовить
Суп куриный с тыквой и кукурузной крупой - это простое и быстрое блюдо, которое подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Курица содержит много белка, необходимого для нашего организма, а тыква и кукуруза обладают высокими питательными свойствами и являются ценным источником витаминов и минералов.
Для приготовления супа
Для начала нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и продолжайте готовить до мягкости лука. Затем добавьте нарубленный сельдерей и тонко нарезанную морковь. Поджарьте все вместе еще около 5 минут.
Теперь приготовьте кукурузную крупу, промойте ее и добавьте в сковороду к овощам и курице. Перемешайте и подливайте куриной бульоном. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на среднем огне в течение 20 минут.
Пока суп варится, нарежьте тыкву кубиками и добавьте в суп. Продолжайте варить еще 10-15 минут до мягкости тыквы. Посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью. Вы также можете добавить чеснок и пряности по своему вкусу.
Суп куриный с тыквой и кукурузной крупой - это не только простой и полезный рецепт, но и отличный способ получить разнообразие в повседневном рационе. Благодаря сочетанию натуральных ингредиентов, этот суп будет настоящим витаминным бомбом для вашего организма. Попробуйте его приготовить и убедитесь сами!