Суп с куриными потрошками
Если вы ищете новый способ приготовления супа, то рецепт супа с куриными потрошками сможет вас удивить. В этом супе сочетаются богатый и насыщенный вкус курицы и питательная ценность куриных потрошков. Этот суп будет отличным выбором для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
- куриные потрошки (500 г)
- куриная грудка (300 г)
- картофель (3 штуки)
- лук (2 штуки)
- морковь (1 штука)
- сельдерей (1 стебель)
- чеснок (2 зубчика)
- соль и перец по вкусу
- зелень (петрушка, укроп)
Как приготовить
Сначала подготовьте ингредиенты: вымойте и нарежьте куриные потрошки на небольшие кусочки. Также нарежьте куриную грудку на кубики. Картофель очистите и нарежьте кубиками, а остальные овощи - мелко.
В глубокой кастрюле нагрейте масло и обжарьте куриные потрошки до золотистого цвета. Затем добавьте курицу и жарьте вместе с потрошками еще несколько минут. После этого добавьте лук и морковь, жарьте, пока они не станут мягкими.
После того, как овощи станут мягкими, добавьте картофель и сельдерей в кастрюлю. Залейте все ингредиенты водой так, чтобы она покрыла их полностью. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 15 минут.
Затем добавьте чеснок, соль и перец по вкусу. После этого уменьшите огонь и доведите суп до готовности, при этом помешивая. Убедитесь, что курица и овощи стали мягкими.
Готовый суп с куриными потрошками подавайте в глубоких тарелках, посыпав зеленью сверху. Вы можете добавить свои любимые приправы для насыщения вкуса. Приятного аппетита!