Огурцы с большим количеством укропа и лимонным соком
Тонкая огуречная нарезка заправляется маслом с небольшим количеством лимона. Укроп добавляют после смешивания с заправкой.
Читать рецепт →Рецепты для домашнего обеда — страница 75
Выберите блюдо для обеда: здесь можно посмотреть состав и порядок приготовления.
Складной омлет из двух яиц с сыром внутри
Сыр кладут на половину яичного пласта, затем закрывают второй половиной. Молоко размешивают с яйцами до начала жарки.
Читать рецепт →Запеканка с кусочками свинины, курицы и макаронами
Два вида мяса готовят до сборки запеканки. Макароны заливают сливками и закрывают сыром, чтобы верх подрумянился без пересушивания.
Читать рецепт →
Суп-пюре из красной чечевицы с кумином и куркумой
Красную чечевицу соединяют с луком и морковью, затем измельчают. Густоту регулируют горячей водой или овощным бульоном.
Читать рецепт →Салат «Дальневосточный» с кальмаром и свежей капустой
Приготовленного кальмара охлаждают и смешивают с овощной соломкой. Заправку делают из майонеза, соевого соуса и рисового уксуса.
Читать рецепт →
Обжаренный мелкий картофель с кружочками копчёной колбасы
Сначала доводят картофель до мягкости, затем добавляют готовую колбасу. Чеснок кладут ближе к концу, чтобы он не подгорел.
Читать рецепт →
Сэндвич с копчёной грудкой на хлебе в яйце
Хлеб обмакивают в размешанное яйцо и обжаривают до готовности покрытия. Затем собирают начинку из готовой курицы, сыра и овощей.
Читать рецепт →Картофельный салат с яйцом, огурцом и уксусной заправкой
Остывший картофель смешивают с яйцами и зеленью. Заправка на масле сохраняет вкус овощей и не содержит майонеза.
Читать рецепт →Сэндвич с копчёной грудкой и майонезно-горчичным соусом
Готовую грудку слегка подрумянивают и кладут на подсушенный хлеб с огурцом и помидором. Горчицы берут меньше, чем майонеза.
Читать рецепт →Салат «Витаминка» с авокадо, спаржей и цитрусами
Овощи соединяют с мякотью цитрусовых и лимонной заправкой. Спаржу подготавливают отдельно, удаляя жёсткие концы.
Читать рецепт →
Сэндвич «Мясной микс» с ветчиной, курицей и салями
Три вида готового мяса сочетают с сыром и соусом барбекю. Овощи кладут тонким слоем, чтобы сэндвич не разваливался.
Читать рецепт →Салат «Совхоз» с курицей, шампиньонами и горчичной заправкой
Курицу и грибы готовят до сборки, затем охлаждают. Майонез с горчицей смешивают один раз и распределяют по всему салату.
Читать рецепт →Небольшие рубленые бифштексы с макаронами
Фарш соединяют с яйцом, луком и сухарями. Бифштексы одинаковой толщины обжаривают и доводят до полной готовности внутри.
Читать рецепт →
Мясной суп с картофелем и половинкой варёного яйца
Картофель и лук варят в готовом бульоне. Яйца готовят отдельно и кладут в тарелки при подаче.
Читать рецепт →Свиная вырезка с шампиньонами и луком на сковороде
Грибы с луком готовят отдельно и возвращают к мясу в конце. Так легче подрумянить вырезку, не туша её сразу в грибном соке.
Читать рецепт →
Домашний суп на мясном бульоне с капустой и крупой
Сначала готовят бульон, затем добавляют овощи и выбранную крупу. Их закладывают с учётом времени варки, чтобы картофель не разварился.
Читать рецепт →Печень с луком и морковью: как готовить отдельно от других субпродуктов
Печень готовят с обжаренными овощами. Язык, сердце и другие субпродукты требуют отдельной подготовки и не должны автоматически попадать на сковороду одновремен…
Читать рецепт →Дольки помидоров с укропом и лимонной заправкой
Помидоры раскладывают на плоском блюде и поливают маслом с лимонным соком. В этом варианте нет лука и бальзамического уксуса.
Читать рецепт →Квашеная капуста, обжаренная с луком и чесноком
Готовую квашеную капусту сначала размягчают, затем соединяют с обжаренным луком. Это горячий гарнир, а не способ заквашивания свежей капусты.
Читать рецепт →Салат «Витаминка» с курицей, шампиньонами и авокадо
К свежим овощам добавляют приготовленное филе и обжаренные грибы. Авокадо нарезают перед сборкой и смешивают с лимонной заправкой.
Читать рецепт →Рыбные тефтели с горчицей и картофельным пюре
Для тефтелей нужно филе без костей. Картофель разминают толкушкой и добавляют молоко постепенно, регулируя густоту.
Читать рецепт →Куриный суп «Крестьянский» с картофелем и сельдереем
Курицу варят для бульона, затем отделяют мясо от костей. Овощи добавляют так, чтобы они размягчились, сохранив форму.
Читать рецепт →
Бутерброд с колбасой, мягким сыром и горчицей
Мягкий сыр и горчица дополняют ломтики колбасы. Овощи нарезают тонко, чтобы начинка держалась между двумя кусками хлеба.
Читать рецепт →Свекольные котлеты с яйцом: подготовка массы
Запечённую свёклу измельчают и смешивают с яйцами. Перед жаркой всей партии нужно проверить, держит ли масса форму.
Читать рецепт →Обед без готовки
Если сегодня удобнее заказать готовую еду, посмотрите блюда на нужную дату.
Меню на неделю · Комплексные обеды · Советы по выбору и доставке