Сосиски с зелёным горошком в сливках
Горошек подготавливают в зависимости от вида, затем прогревают с сосисками и сливками. Соус без муки остаётся текучим.
Читать рецепт →Рецепты для домашнего обеда — страница 78
Выберите блюдо для обеда: здесь можно посмотреть состав и порядок приготовления.
Гороховый суп: выбор крупы и порядок приготовления
Для супа из сухого гороха важны вид крупы, количество жидкости и готовность мяса. Ниже — порядок работы; исходная запись не содержит точных пропорций.
Читать рецепт →Куриный суп с сельдереем, вермишелью и яйцом
Этот вариант готовят без картофеля: в основе морковь, сельдерей и куркума. Яйца варят отдельно и раскладывают по тарелкам.
Читать рецепт →
Холодный сэндвич с колбасой, помидором и зеленью
Два ломтика хлеба соединяют с готовой колбасой, сыром и свежими овощами. Это вариант без жарки; начинку удобно подготовить непосредственно перед сборкой.
Читать рецепт →Салат «Витаминка» с капустой, морковью и двумя видами перца
Свежие овощи заправляются маслом, бальзамическим уксусом и лимонным соком. Морковь и капусту нарезают тоньше, чем огурец и помидор.
Читать рецепт →Томатный крем-суп со сливками на курином бульоне
Помидоры, сельдерей и лук сначала варят в бульоне, затем измельчают. Сливки добавляются после пюрирования и прогреваются без бурного кипения.
Читать рецепт →Спагетти со шпинатом, яйцом и сливочно-сырным соусом
Яйца в этой версии готовят на сковороде, а не вводят сырыми в горячую пасту. Соус из сливок и пармезана добавляют в конце.
Читать рецепт →Целые кальмары с рисово-овощной начинкой
Для фарширования нужны целые очищенные тушки. Рис доводят до готовности заранее, чтобы внутри кальмара не осталась сырая крупа.
Читать рецепт →Куриный суп с вермишелью, картофелем и рубленым яйцом
Здесь яйца варят отдельно и нарезают перед добавлением в суп. Вермишель кладут ближе к концу, когда картофель уже мягкий.
Читать рецепт →
Салат «Витаминный» с овощами, яблоком, грушей и апельсином
Свежие овощи и фрукты соединяются в одном салате с цитрусовой заправкой. Яблоко и грушу нарезайте последними, непосредственно перед смешиванием.
Читать рецепт →Постные щи с квашеной капустой и томатной пастой
Картофель сначала варят в воде, а кислую капусту с томатом добавляют после его размягчения. В щах нет мясного бульона.
Читать рецепт →Сосиски с зелёным горошком в молочном соусе
Молоко добавляют к маслу и муке постепенно, размешивая комочки. Готовые сосиски и горошек соединяют с подливой в конце.
Читать рецепт →
Бургеры с мясной котлетой и соусом барбекю
Из 400 г фарша готовят четыре небольшие котлеты. Соус барбекю, красный лук и помидор добавляют к готовому мясу при сборке.
Читать рецепт →Рис с курицей, луком и морковью в одной кастрюле
Куриное филе и овощи готовятся вместе с рисом. В прежнем тексте пропущена вода; её количество нужно выбирать с учётом сорта крупы.
Читать рецепт →Тёплый салат «История» со свёклой, картофелем и фасолью
Овощи тушатся с луком, а варёная фасоль добавляется в конце. Свёклу нарежьте мельче картофеля, чтобы она успела размягчиться.
Читать рецепт →Вареники со шпинатом, сыром и обжаренным луком
Главное в начинке — удалить лишнюю влагу из шпината и остудить её до лепки. Тесто раскатывают тонко, а края тщательно защипывают.
Читать рецепт →
Печень с луком в сливочно-мучном соусе
Ломтики печени сначала обжариваются с луком, затем прогреваются в соусе на бульоне. Муку размешивайте с жидкостью постепенно, чтобы избежать комков.
Читать рецепт →Спагетти с мясными шариками в томатно-винном соусе
Пармезан и хлебные крошки добавляются в фарш, а мясные шарики доводятся до готовности в соусе. Пасту соединяют с ними сразу после варки.
Читать рецепт →
Два куриных бургера с сыром, огурцом и помидором
Из 300 г филе получаются две котлеты. Лист салата и два ломтика сыра распределяются между двумя бургерами.
Читать рецепт →Руккола с черри, фетой и кедровыми орехами
В этом салате перчная руккола сочетается с солёной фетой и сладкими черри. Бальзамическую заправку добавляют в самом конце.
Читать рецепт →Салат с курицей, жареным картофелем и горчичной заправкой
Картофель и курицу готовят отдельно, а свежие овощи добавляют перед подачей. В прежней записи был пропущен обязательный этап приготовления курицы.
Читать рецепт →
Салат «СССР» с курицей, яблоками и свежими огурцами
Отварные картофель, морковь и курица дополняются свежими огурцами, яблоками и горошком. Смешивайте продукты остывшими, чтобы майонезная заправка сохраняла густ…
Читать рецепт →Салат «Лайт» с курицей, фетой и грецкими орехами
Листья салата, свежие овощи и курица сочетаются с фетой и орехами. Лимонно-масляную заправку добавляют перед подачей.
Читать рецепт →
Запечённые рисово-мясные шарики с томатной пастой
В этой версии рис и фарш предварительно готовятся, затем соединяются с яйцами и запекаются. Прежнее описание «маринада» было неполным — соус лучше подавать отд…
Читать рецепт →Обед без готовки
Если сегодня удобнее заказать готовую еду, посмотрите блюда на нужную дату.
Меню на неделю · Комплексные обеды · Советы по выбору и доставке